串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜

作者： 薰衣草foodtime

饭店或串儿店里经常点到的清口小凉菜

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 一大瓣
• 盐 适量
• 味精 适量
• 椒油 5克
• 香油 2克
• 糖 一克

串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净去皮

步骤 2

蒜拍扁剁细末。记得这个一定是剁碎，量稍大些

步骤 3

切滚刀块，撒上盐腌制一下

步骤 4

加上蒜末

步骤 5

味精和少许糖

步骤 6

加香油

步骤 7

花椒油拌匀

步骤 8

冰镇一下更好

串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的小贴士

蒜要剁的碎一些更易入味 盐可根据自己口味增减 喜欢吃辣可以加入辣椒油

菜谱创建时间：2017-09-19 14:41:44