紫苏炒花甲

作者： 宝鱼麻麻

紫苏特殊的香气搭配花甲的鲜香，真是很特别的美。

用料

• 紫苏 片、2条
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 辣椒 1个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 花甲 1斤

紫苏炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲放入水中，待吐干净泥沙，洗净。

步骤 2

准备好配料。紫苏，蒜瓣，姜片，辣椒。

步骤 3

热锅放油，爆香姜，蒜，辣椒。

步骤 4

倒入花甲，放入料酒，糖，盐，生抽，稍煮一会，炒至开口，。

步骤 5

最后放入紫苏，翻炒几下，入味即可出锅。

菜谱创建时间：2017-09-27 08:34:38