南瓜馒头

作者： 巧巧姐姐

用料

• 南瓜 125克
• 中筋面粉 250克
• 酵母 2.5-3克
• 白砂糖 35克
• 玉米油 8克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

把南瓜切好蒸软

步骤 2

连水一起倒入搅拌机搅成糊状

步骤 3

把所有材料放面包机，二档二十分钟

步骤 4

取出包保鲜膜发酵到2.5倍大

步骤 5

面包桶内放入30克干粉，把发酵好的面团也放入，二档30分钟。

步骤 6

取出，洒点干粉，杖成长方形卷起。

步骤 7

卷起

步骤 8

切好

步骤 9

放锅里，锅里放水，烧至水温热，放入馒头醒发至两倍大。

步骤 10

滚水开蒸10分钟左右。再焖四分钟开盖。

南瓜馒头的小贴士

此方不用放水。

菜谱创建时间：2017-10-01 09:46:29