【凉拌白菜心】

作者： 厨娘Lisa

凉拌白菜心，一般冬天吃这个菜多一些，配荤菜用来清口，如果是大白菜，就把外面几层叶去掉，用里面的心，而且只用叶不用帮。这次买来一颗大娃娃菜，菜叶用来凉拌，菜帮用来醋溜。 欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”

用料

• 大娃娃菜
• 葱、姜、生抽、香醋
• 盐、白糖、鸡精
• 香油、香菜

【凉拌白菜心】的做法步骤

步骤 1

准备大娃娃菜

步骤 2

把菜帮切掉，只留菜叶部分

步骤 3

切丝洗净，沥干水分

步骤 4

放入葱丝、姜丝、生抽、香醋、盐、白糖、鸡精、香油、香菜

步骤 5

拌匀

步骤 6

装盘

【凉拌白菜心】的小贴士

1.如果喜欢吃辣，可以加一些辣椒。

菜谱创建时间：2017-10-03 19:41:53