全麦蔓越莓奶酪软欧

作者： 散散奈

奶酪到了，上

用料

• 海盐 2克
• 黄油 15克
• 老面 60克
• 黑麦粉 50克
• 酵母 3克
• 高筋面粉 200克
• 水 160克
• 糖 30克
• 奶油奶酪馅 180克
• 奶粉馅 18克
• 糖粉馅 18克
• 蔓越莓干 50克
• 牛奶馅 18克

全麦蔓越莓奶酪软欧的做法步骤

步骤 1

面团的材料放在面包机，揉到扩展阶段。

步骤 2

放冰箱冷藏发酵17个小时

步骤 3

分成三等分滚圆松弛15分钟

步骤 4

挤上奶酪馅，撒上蔓越莓丁。

步骤 5

二发一个小时。

步骤 6

喷水洒低粉割包

步骤 7

带蒸汽烤箱中层230度9分钟，转180度10分钟

菜谱创建时间：2017-10-07 23:43:10