香椿拌面

作者： You肉

用料

• 香椿
• 山东拉面/意面
• 麻油
• 乌醋
• 酱油膏

香椿拌面的做法步骤

步骤 1

水中加一点点盐煮开（加盐是为了防面粘连），入山东拉面（干面）煮开，边煮边搅拌防止粘连。

步骤 2

面即将煮好时，加入胡萝卜丝，青菜/包菜丝等，随个人口味添加。稍微放水中烫一下即可，口感会比较脆。

步骤 3

小火入油煲香椿末，加盐至有香味

步骤 4

捞出，倒麻油，香椿酱，乌醋，酱油膏拌匀

菜谱创建时间：2017-10-16 04:01:57