至纯至简——南瓜浓汤

作者： 小清睿生活

这个季节——最让人痴迷的就是南瓜和板栗了。 金灿灿、暖洋洋的香气， 给人以满足感。 南瓜不只属于万圣节 南瓜的热量极低，富含多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸， 对提高免疫功能、控制血糖、骨骼发育、消除体内炎症有很好的帮助。 且富有丰富的胡萝卜素和维生素B， 在补中益气，调节肠胃的同时， 也具有降血糖，排毒，塑身和减肥的功效。 今天我们就一起做一道 上手极快，香甜暖心，健康低脂的南瓜浓汤

用料

• 南瓜 一个
• 番茄 一个
• 地瓜 一个
• 香芋 半个
• 海盐 适量
• 印度咖喱粉 2-3汤勺
• 胡萝卜、蘑菇、茭白 、花菜、西葫芦、洋葱及青豆 少许

至纯至简——南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

将南瓜和少许地瓜切块，用净水煮熟。放入破壁机内打成南瓜浓汤。

步骤 2

另起锅，加入椰子油翻炒番茄和洋葱。加青豆、水或者椰浆、地瓜块、香芋块、胡萝卜、蘑菇、茭白

步骤 3

炖煮10分钟左右后再加入西葫芦、花菜炖煮五分钟，放海盐调味，即可。

至纯至简——南瓜浓汤的小贴士

食物应该是艺术； 食物应该是奇迹； 食物应该是用最单纯的东西， 用最单纯的手段， 却能使人得到最大的幸福和满足。

菜谱创建时间：2017-10-17 15:41:37