娃心丸子

作者： 纯情的小威威

快手菜，10来分钟可吃

用料

• 肉丸/肉滑（带猪肉的） 随意
• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1小捆
• 芡汁
• 蚝油 2勺
• 糖 1勺
• 生粉 1勺
• 清水 1小杯

娃心丸子的做法步骤

步骤 1

娃娃菜把外围较大的叶子摘掉，只取中心比较嫩黄部分，切成最右→_→的那样

步骤 2

肉丸切半，丸子最好是猪肉，比较鲜。粉丝忘记拍了，热水泡软沥干备用

步骤 3

所有调料放入碗中，加水，搅拌均匀

步骤 4

食材按图摆或者自行设计，水开入锅猛火蒸6~8分钟，熄火焖2分钟取出。芡汁另开锅煮至粘稠顺滑浇上，完成

步骤 5

最好用手打的猪肉丸，很鲜味。不想做芡汁也可以直接放熟油跟酱汁但是味道会有差

菜谱创建时间：2017-10-19 21:20:21