【秋燥汤方】雪梨百合猪肉汤

作者： 琥珀君W

广州终于开始入秋了，这个汤我们家隔三差五就会煲，在这种季节喝再好不过了。而且是难得的老少妇幼都爱喝的味道 可能因为太常喝了，总是会不记得给她拍照，只好裁剪了张，以后想起再补上哈哈

用料

• 带皮雪梨 1个
• 干百合 30克
• 薏米 30克
• 猪肺（或者瘦肉/排骨） 1个
• 蜜枣 1-2个

【秋燥汤方】雪梨百合猪肉汤的做法步骤

步骤 1

干百合提前泡水

步骤 2

猪肺/瘦肉/排骨下沸水，去浮沫，焯起 如果是猪肺可以适当加一些黄酒和生姜去味

步骤 3

向汤锅里加入适量水（喝多少加多少）

步骤 4

将所有材料倒入水中，煲1小时即可

【秋燥汤方】雪梨百合猪肉汤的小贴士

1.不要加姜或者陈皮，会影响效果 2.一定要用蜜枣，由于雪梨已经挺甜的，数量大家自己把握 3.一定要是干百合！不要用鲜的，味道不一样 4.猪肺虽然润肺效果最好，但不是必须的。因为我不吃猪肺，一般都是用瘦肉来代替

菜谱创建时间：2017-10-22 13:40:23