姜汁热窝腰片

作者： 香酥锅巴

用料

• 土豆粉
• 蘑菇
• 猪腰
• 莴笋，芹菜（其他素菜也行，可以根据自己需求）
• 调料 盐糖味精，生抽，红油，生姜汁，葱姜蒜，白醋

姜汁热窝腰片的做法步骤

步骤 1

西芹切条，蘑菇撕条

步骤 2

猪腰去臊，切梳子片

步骤 3

配葱姜水。黄酒，白醋，葱姜。把猪腰放入浸泡去腥

步骤 4

将土豆粉煮熟装碗

步骤 5

蘑菇，芹菜焯水装碗

步骤 6

腰花加黄酒焯水

步骤 7

煸姜蒜沫，出香加水，调味（盐糖味精，白胡椒粉，生姜汁，生抽），烧至入味，放入腰花窜熟，勾薄欠装碗，淋红油

姜汁热窝腰片的小贴士

色泽红润，辛香味美

菜谱创建时间：2017-10-26 19:10:26