梅花肉洗净后切片。
加入适量蒜香粉拌匀,放入冰箱冷藏一夜。
平底锅倒入适量油烧热后,把梅花肉一片一片放入锅中,摊平,煎至两面变色即可。
1. 没有梅花肉,用五花肉也是可以的,切的不要太薄但也不要太厚。 2. 煎大约2分钟就可以了,所以说是一道绝对正宗的懒人菜。