南瓜蛋糕卷

作者： 石头家的厨房

买了一块南瓜，实在太难吃了，扔了可惜，就想着拿来做蛋糕，没想到因为加了南瓜，口感十分湿润，很好吃。蛋糕体偏甜，可以根据自己的口感加以调整。

用料

• 低筋面粉 58克
• 泡打粉 1.25克
• 苏打粉 1.25克
• 肉桂粉 1.25克
• 盐 1克
• 鸡蛋 2个
• 南瓜（蒸熟） 150克
• 细砂糖 100克
• 内陷
• 淡奶油 160克
• 奶油奶酪 80克
• 糖 20克

南瓜蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟打成泥

步骤 2

鸡蛋加糖用打蛋器高速打发直到鸡蛋糊变厚边淡，大概三分钟。

步骤 3

加入南瓜泥，搅拌均匀。然后把所有干的材料倒入，搅拌均匀。

步骤 4

蛋糕盘是9*13英寸的，厘米麻烦大家自己换算一下。涂黄油然后铺上一层烘培纸，一边可以高一点，呆会把蛋糕拿出来方便。

步骤 5

烤箱预热180度，烤大约15分钟。

步骤 6

内陷的三种材料用打蛋器打发至挺身，然后抹在蛋糕表面，然后卷起，表面撒上糖粉，完成，开吃。

菜谱创建时间：2017-10-29 10:34:05