莲子提前浸泡,摘干净掰成两半。
清水洗净绿豆小米。
烧水,水开后放入洗净的小米、绿豆、莲子,滴几滴植物油(防溢出)。煮约30多分钟,中间不要揭盖。
闷一会,就可以开饭啦。😊
煮好豆粥一定要等水开后,再下食材,否则颜色就不好看了(也可以节省时间,直接加热水煮)。可根据自己的口味加入糖。(胃寒的就不要加蜂蜜了)