万圣节饼干

作者： 安华么么

万圣节快到了，一起来做吓人的小点心，应应景…… 此酥饼简单，易上手，成功率高，你肯定行！

用料

• 低粉 115克
• 玉米淀粉 10克
• 黄油 60克
• 细沙糖 35克
• 鸡蛋液 40克
• 柠檬屑 少许
• 白巧克力 1块
• 黑巧克力 1块
• 麦丽素 13粒

万圣节饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油

步骤 2

加细沙糖用打蛋器进行搅拌！

步骤 3

分次加入蛋液，打发黄油，使黄油膨大一些，色变淡。

步骤 4

加入过筛的低粉，搅拌成颗粒状，用手合成团。

步骤 5

分成20克左右的小面团，搓球压成小饼，厚6㎜，用麦丽素豆在表面压一下。

步骤 6

烤箱预热，150度，中层，上下火烤制20分钟左右。

步骤 7

出炉，趁热放上麦丽豆。

步骤 8

再用白巧克力，黑巧克力隔水化开，点上眼晴和八只脚。

步骤 9

是不是有点吓人呢！

万圣节饼干的小贴士

饼胚烤熟即可，不必上色，这样与黑巧克力的色差大，更有颜值哟！

菜谱创建时间：2017-10-30 10:51:07