孜然羊肉

作者： only燕燕燕燕燕

用料

• 羊肉 500克
• 白元葱 半个
• 姜 4片
• 孜然粉 半勺
• 孜然粒 半勺
• 花椒粉 小半勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净切成羊肉串大小，元葱切丝，姜切片

步骤 2

把淀粉加入羊肉中抓匀，放置片刻，加入一小把元葱片，抓匀，放置片刻，加入姜片，抓匀，腌制20分钟

步骤 3

找一个不粘锅，必须是不粘锅，烧的热热的，把羊肉倒入锅中，炒啊炒，炒啊炒，炒到半熟的时候，放入孜然粉，孜然粒和花椒粉，继续翻炒均匀，炒到羊肉都微焦了，把剩下的元葱倒入锅中，等元葱都好了就完事了，装盘开吃吧

菜谱创建时间：2017-11-01 13:59:25