首先把虾洗干净,然后在切开虾背去虾线
根据虾的多少把蒜剥开之后切成蒜蓉
小火放油,把蒜蓉倒入锅里炒个五成盛起来,放油炒虾,虾变色后把炒的蒜蓉倒在锅里一起翻炒…最后出锅
最好不要去虾皮,去了虾皮下锅虾会很老