手抓羊肉+火锅两吃:

作者： 兀自走来走去

从呼伦贝尔绿色牧场空运来的羊排，想做手抓肉，又觉得缺配菜，再做也麻烦~肉汤可以当锅底嘛，秋冬吃涮锅，巴适！

用料

• 羊排 1000克
• 姜片 5片
• 花椒 10粒
• 盐 适量
• 葱 3段
• 红枣 5颗
• 枸杞 10粒
• 小茴香 少许

手抓羊肉+火锅两吃:的做法步骤

步骤 1

清水浸泡一个小时后，凉水上锅，沸后转小火捞浮沫。

步骤 2

将备好调料加入锅中，小火炖1小时。

步骤 3

生铁锅炖熟后移至电磁炉上。

步骤 4

炖菜时准备好想吃的涮菜，豆皮、冻豆腐、白菜、油麦菜、茼蒿、木耳~都好吃。需要主食可以加面条。

手抓羊肉+火锅两吃:的小贴士

荤菜搭配，营养全面~懒妇扮巧妇必备菜😁再热壶米酒~被赞到掩面。

菜谱创建时间：2017-11-02 23:59:22