奶油泡芙

作者： 鄢然lfm

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 55克
• 低筋面粉 70克
• 水 110克
• 盐 1小勺
• 糖（泡芙皮） 1小勺
• 糖（淡奶油） 20克
• 淡奶油 150克

奶油泡芙的做法步骤

步骤 1

找个小锅把称好的水、黄油、盐、糖放入，开小火，搅拌

步骤 2

一定小火融化黄油（不要黄油没有融化，水开了）

步骤 3

你融化黄油煮沸后加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀，关火

步骤 4

然后加入蛋液，一点点的加入，知道搅拌的顺滑就好了

步骤 5

装裱花袋挤在在烤盘上

步骤 6

第一次挤有点丑

步骤 7

放入烤箱，180度20分左右，考到泡芙上色基本就可以出锅了

步骤 8

在打发淡奶油，加入糖

步骤 9

装入裱花袋，泡芙开个小口，加入奶油

步骤 10

奶油泡芙完成

步骤 11

咬一口吧😄

菜谱创建时间：2017-11-07 11:22:12