立冬暖胃椰香咖喱虾

作者： KODI

【T I P S】 虾一定要选新鲜的，或者冻鲜的那种。 整虾一定要处理干净：1去虾线 2去沙包。（如果不会就去问妈妈：），或者百度） 可以直接用处理好的虾仁，或者用鸡腿肉也很好吃，做法步骤一样。 模具是OSK史努比盖饭模具。

用料

• 原味咖喱块 100克
• 新鲜的整虾（已处理：去虾线沙包） 200克
• 胡萝卜碎 50克
• 洋葱 1个
• 大蒜切碎 2~3瓣
• 甜椒 1~2个
• 椰浆 400ML
• 牛奶 200ML
• 水 200~300ML（视汤汁浓度调节）

立冬暖胃椰香咖喱虾的做法步骤

步骤 1

先将蔬菜切碎，甜椒切块。

步骤 2

大蒜碎、洋葱碎用黄油（或植物油）炒香，继续加入**胡萝卜碎炒香。

步骤 3

蔬菜和椰浆400ML、水200ML、牛奶200ML一起煮沸。

步骤 4

加入咖喱块，不断搅拌至咖喱完全融化。

步骤 5

煮成有点粘稠的咖喱酱汁，待用。

步骤 6

虾提前处理好，去须去沙包去虾线。

步骤 7

锅里放入少许油，爆蒜碎。

步骤 8

放入虾翻炒至微红，起锅待用。

步骤 9

煮锅中放入咖喱酱煮沸，加入甜椒块、炒好的大虾搅拌一会。

步骤 10

最后试试味道看是否需要加盐，一般是不需要的，咖喱块的咸味已经足够。

步骤 11

起锅装盘，淋少许淡奶油作为装饰和增加香味。

步骤 12

用模具做出史努比，放在深盘中间。

步骤 13

慢慢放入咖喱和其他装饰。

菜谱创建时间：2017-11-07 16:27:14