清蒸乳鸽

作者： 粉紫鸢尾

清蒸乳鸽是一道口味鲜美的家常菜，乳鸽营养丰富，蛋白质含量高，口感也很细腻，肉质也很鲜嫩美味。

用料

• 鸽子 1只
• 姜 3片
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 枸杞 15粒
• 猪油 1勺
• 鸡精 适量

清蒸乳鸽的做法步骤

步骤 1

乳鸽一只洗净备用。

步骤 2

剪开鸽肫，清楚内部食料。

步骤 3

把鸽肫上的黄色表皮撕去。

步骤 4

干净啦。

步骤 5

加入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料。

步骤 6

上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可。

步骤 7

鲜哦

菜谱创建时间：2017-11-07 17:42:31