鲜虾茄汁意面#秋季保胃战#

作者： sourcehe

茄汁焖大虾是中国的一道名菜，配上漂洋过海来的意面。中西结合，酸酸甜甜，鲜香美味，最重要的食材少，做法简单，Q弹好吃，老少皆宜，营养丰富。

用料

• 意面 300克
• 虾仁 200克
• 番茄 300克
• 橄榄油 5ml
• 盐 4克
• 生抽 1ml
• 香葱 20可
• 生姜 2克
• 白砂糖 5克

鲜虾茄汁意面#秋季保胃战#的做法步骤

步骤 1

准备备食材：虾仁解冻，洗净，去虾线，放油、生抽、盐腌制5分钟；

步骤 2

番茄去皮切块，香葱洗净切好；

步骤 3

清水煮沸，放入意面煮八成熟，捞出，沥干水；

步骤 4

热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝爆香，起锅；

步骤 5

锅中少许油，番茄块倒入锅中、加入白砂糖煸炒至绵绸；

步骤 6

把煎好虾仁加入；

步骤 7

再把意面加入，煮沸，放盐；

步骤 8

放入香葱，炒均即可。

鲜虾茄汁意面#秋季保胃战#的小贴士

1.虾仁要提前解冻去虾线，腌制； 2.西红柿去皮，口感好，切容易煮面； 3.意面比普通面硬，煮的时候时间稍微长些。

菜谱创建时间：2017-11-09 19:29:25