经典香蕉派

作者： audreyluo

一直想烤一个这种外国的派，参考了好多方子，配齐了材料，就开始啦！我做烘培很少称量，基本上过着估计，暂时没有失败过。 香蕉派母上大人评价很高(ꈍᴗꈍ)

用料

• 香蕉 2
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 如图适量
• 黄油 如图适量
• 糖 按口味调整

经典香蕉派的做法步骤

步骤 1

黄油

步骤 2

低筋面粉

步骤 3

糖

步骤 4

混合均匀，一点点加水，逐渐混合。揉好，用保鲜膜包好，醒上1小时

步骤 5

面团分成两份，一份擀开成圆饼状，铺在披萨盘/派盘中，超过盘子的部分撕掉，和另一个半份面条混合。 香蕉压成泥，加糖混合，可以加点牛奶（没有可不加） 剩下这部分面团擀开，切条，如图铺开。

步骤 6

烤箱预热200度 全鸡蛋液，抹匀到派表面。 入烤箱。

步骤 7

观察派的情况，表面上色，香蕉泥稍稍鼓气泡就可以关烤箱了。 完成。

菜谱创建时间：2017-11-12 01:09:39