苹果金宝

作者： 薄荷薄荷_r3e_2yq

配方根据沈知味的方子改写，根据我的口味调整了一下，消耗苹果的好方法。比较适合酸甜的苹果。

用料

• 富士苹果 4个
• 肉桂粉 1小勺
• 黑砂糖 15克
• 酥
• 低筋面粉 150克
• 黑砂糖 70克
• 肉桂粉 1小勺
• 酥粒 90克
• 核桃仁 50克

苹果金宝的做法步骤

步骤 1

苹果去皮去核切小块，放入清水里，在水中加入一些柠檬汁。

步骤 2

捞出苹果块，沥干水份，放入不粘锅，跟黑砂糖，肉桂粉混合后小火炒软。把炒软的苹果放入烤盘。

步骤 3

室温软化的黄油，切小块，和面粉，黑砂糖，肉桂粉混合，搓成小颗粒状。

步骤 4

核桃留出少量，余下的切碎，把核桃碎和酥粒混合，铺在苹果上，留下的核桃掰碎撒在上面。

步骤 5

把碼好的烤盘放入预热180℃的烤箱，烤35分钟。

菜谱创建时间：2017-11-12 14:02:12