芋泥裹咸蛋黄

作者： 小回风

用料

• 芋头 1个
• 咸蛋黄 若干
• 白砂糖 适量
• 牛奶 克适量
• 春卷皮/面包糠 二者选其一

芋泥裹咸蛋黄的做法步骤

步骤 1

芋头切块，蒸熟，加白糖牛奶搅拌致黏糊状

步骤 2

咸蛋黄敲开捣碎备用

步骤 3

芋泥擀成薄片，放入咸蛋黄，卷成条状，再整形成自己想要的形状，这步可以用春卷皮包芋泥加咸蛋黄，或是将包好的芋泥沾上面包糠。

步骤 4

冷油入锅炸至春卷皮活面包糠变色，起锅即可。

菜谱创建时间：2017-11-12 14:46:00