鲜肉麻球

作者： 勤劳者

在吴江黎里古镇，吃了当地的油墩子，回家后就做了鲜肉麻球。

用料

• 肉末适量（肥瘦3:7） 250克
• 料酒，生抽，盐，姜汁，鸡精，白胡椒，麻油，水 适量
• 糥米粉 200克
• 澄粉 20克
• 肉酱拌匀 放冰箱

鲜肉麻球的做法步骤

步骤 1

加温水拌匀

步骤 2

揉成光滑的面团

步骤 3

揉成长条

步骤 4

分成剂子

步骤 5

包入肉酱，滚上芝麻

步骤 6

用冷油养，然后开小火慢慢炸

菜谱创建时间：2017-11-14 14:21:17