银耳温水泡发至少三个小时,洗干净去掉黄色部分,分成小朵的。葡萄干洗干净稍微泡一下
紫薯去皮切小块
锅中放适量清水,尽量多一点省的后面熬干了加水,放入银耳,大火烧开后小火慢炖一小时,然后放入冰糖紫薯葡萄干,慢炖至粘稠即可。为了拍照好看也可以用两颗枸杞点缀一下。