蒜蓉粉丝蒸虾#秋季保胃战#

作者： sourcehe

“蒸”是粤菜的重要烹饪方式之一。蒸菜价值在于原汁原味，保留食物本身的营养，口感清淡，健康美味。新鲜的食材是蒸菜最好的调料，掌握火候，就能蒸菜鲜美可口的蒜蓉粉丝蒸虾。 冬天热气腾腾的菜，鲜香飘来，让人口水直流三尺。这就是蒜蓉粉丝蒸虾，不仅是一道菜，还能吃饱，高能蛋白，低热量低脂肪。真正的健康美味。

用料

• 白虾 500克
• 粉丝 100克
• 橄榄油 2ml
• 蒜 1个
• 盐 4克
• 芝麻油 1ml
• 生抽 2ml
• 生姜 2克
• 料酒 1ml
• 香葱 20克

蒜蓉粉丝蒸虾#秋季保胃战#的做法步骤

步骤 1

准备食材：大只的白虾解冻，粉丝、蒜等；

步骤 2

粉丝，清水泡软，捞出沥干水待用；

步骤 3

蒜去皮，剁碎待用

步骤 4

解冻好的白虾，去虾线、洗净，放盐、油、料酒、生姜腌制3分钟；

步骤 5

腌制好的虾摆如盘中，再放粉丝在上面；

步骤 6

把蒜泥、生姜丝、盐、生抽、芝麻油、油等放在上面；

步骤 7

清水煮沸，放入锅中蒸10分钟；PS：火的大小和虾的大小不同，蒸熟时间略有不同。

步骤 8

蒸好，开盖，放入葱，即可；

步骤 9

鲜香美味，热气腾腾的出锅了。

蒜蓉粉丝蒸虾#秋季保胃战#的小贴士

1.去虾线用牙签从虾背上取出即可； 2.火的大小不同，蒸熟时间略有不同；

菜谱创建时间：2017-11-20 15:34:42