蟹肉豆腐小馄钝

作者： 辰芯如意丁

兴化朋友送来一堆螃蟹，真的是一堆，准备各种吃，冷天就先来碗馄钝吧

用料

• 猪肉末 少许
• 鸡蛋 一个
• 芹菜 少许
• 蟹肉 小半碗
• 豆腐 嫩一块
• 盐 个人口味适量
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 大蒜末 少许
• 料酒 少许
• 生姜末或汁 少许
• 小馄钝皮 适量

蟹肉豆腐小馄钝的做法步骤

步骤 1

豆腐捏碎，鸡蛋打散，芹菜过开水焯一下切碎一点，与其他配料混合搅拌，包好

步骤 2

煮开水，下馄钝，煮开，上漂即可

步骤 3

清汤

步骤 4

辣油

步骤 5

根据个人口味加醋加调料，热乎乎，赶紧下肚

菜谱创建时间：2017-11-20 17:54:30