洋葱香菇炒饭

作者： 啊维达

非行家，瞎炒的，连米饭都是现煮的🌝但……吃完想为自己打call！

用料

• 洋葱 半个
• 干香菇 8朵左右
• 胡萝卜 1/3根
• 猪肉 小块
• 米饭 一人份

洋葱香菇炒饭的做法步骤

步骤 1

啥都没拍。我一人吃，以上用量均是一人份（舍友不在，真替她可惜） （如果你也没有隔夜饭请先煮饭） 干香菇泡热水，切洋葱，胡萝卜刨丝，猪肉切片腌着，备葱白蒜末，以及香葱碎。 等香菇泡开了，切片切块随意。水先不要倒了，等会儿可以用。

步骤 2

锅烧热，调中大火，倒多点油，葱白蒜末爆香。

步骤 3

倒入洋葱香菇，炒一会儿，再加入胡萝卜丝，炒一会儿。再加入腌好的肉，炒一会儿。 这时候，可以浇些泡香菇的水再炒炒，一来免得锅干，二来有了汁，等一下饭更香。

步骤 4

然后把煮好的饭倒进去，加些酱油，和锅中的料拌匀。（这应该是拌饭） 出锅！

洋葱香菇炒饭的小贴士

舀饭后在碗里加点牛肉酱或者辣椒酱更棒噢

菜谱创建时间：2017-11-20 19:16:43