往全麦面粉里加盐搅拌,再倒热水,边倒边用筷子搅拌,稍微凉一点和匀,静置半小时
放在案板上擀成薄皮,皮上倒油、盐抹匀,从一个方向往另一个方向卷起来,然后扭成💩状,再静置10分钟,压平,擀成圆形饼。(忘了拍照,此种做法是为了吃起来有层次感) 放锅里加油小火煎,需翻面
煎至熟后即可吃~