韩式香辣酱拌荞麦面~超简单

作者： 火舞格格风

先感谢下厨房和韩式酱料，让我申请到了这么好吃的韩国调味品。由于太好吃，我又买了韩国辣酱，果然味道很不错。 今天给大家带来一道好吃又好看的――韩式香辣酱拌面。我爱吃各色美食，但是我有一个中国人的胃，所以一段时间不吃面条就会不得劲，今天这个韩式香辣酱拌荞麦面超快手，超简单，亲爱的们随我来试试看吧。！

用料

• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 1个
• 香菇 2个
• 胡萝卜 一截
• 辣白菜 适量
• 小葱 几根
• 荞麦面 2人份
• 拌面酱料：
• 韩式辣酱 2汤勺
• 糖 1汤勺
• 水 2汤勺
• 生抽 1茶勺
• 芝麻油 1茶勺
• 白芝麻 适量
• 蒜 5~6瓣

韩式香辣酱拌荞麦面~超简单的做法步骤

步骤 1

这次托韩国酱料和下厨房的福，申请到韩国大酱调料，外观包装精美。

步骤 2

把蒜剁成细蒜末。

步骤 3

来张酱料清晰图，韩国大酱是我申请的调料，觉得好吃，又买了韩国辣酱，一样好吃。把2汤勺辣酱，2汤勺水，1汤勺糖，1茶勺生抽，1茶勺芝麻油，适量白芝麻，蒜末混合，化开搅匀，备用。

步骤 4

黄瓜洗净切丝，备用。

步骤 5

辣白菜撕成细条，备用。

步骤 6

小葱洗净，切段，备用。

步骤 7

香菇，洗净，切细丝；胡萝卜，洗去皮洗净，切细丝。

步骤 8

热锅，到点植物油，把香菇丝和胡萝卜丝分别炒熟，盛出，备用。

步骤 9

煮两个鸡蛋，凉水下锅，开水后计时。全熟是7~8分钟（这是我个人喜好哈）。

步骤 10

煮好捞出，放凉水里浸泡下降温。

步骤 11

包皮，对半切，备用。

步骤 12

起锅，做开水，煮两人份荞麦面。煮的时候滴几滴油，这样水不会溢出，也不会粘连。

步骤 13

捞出，盛入碗中。如果喜欢凉面，可过次白开水。

步骤 14

开始码盘，把蔬菜和鸡蛋按照自己喜好码好。

步骤 15

最后加入调好的香辣酱，再洒点白芝麻，好吃的韩式香辣酱拌荞麦面面就做好啦。

步骤 16

不多说，开吃吧。是不是很有食欲呢？

菜谱创建时间：2017-11-27 18:34:59