豆腐圆

作者： 手机用户8229_yfil

用料

• 豆腐 一斤
• 猪肉 200克
• 花生 少量
• 木耳 少量
• 葱 少量
• 盐 少量
• 酱油 少量
• 蚝油 少量

豆腐圆的做法步骤

步骤 1

花生不放油炒香去皮

步骤 2

干木耳泡发

步骤 3

猪肉搅碎

步骤 4

把花生和木耳搅碎、葱切碎，然后猪肉和花生、木耳、葱、调料一起拌匀。也可以根据个人口味调馅。

步骤 5

把拌好的肉馅捏成一个个圆的，方便一会包豆腐圆

步骤 6

卤水豆腐买回来滴干水

步骤 7

把豆腐捏碎、加入少许的盐。

步骤 8

把捏碎的豆腐包在肉馅外面，滚圆。

步骤 9

锅里放少许油，豆腐圆上锅煎至金黄即可。

步骤 10

成品

豆腐圆的小贴士

豆腐一定要滴干水，肉馅也不宜太湿。

菜谱创建时间：2017-11-30 08:13:39