咖喱芹菜碎碎面

作者： 蕭A

就是喜欢吃咖😁

用料

• 芹菜 1根
• 咖喱粉 适量
• 味极鲜 适量
• 大葱 一段
• 食用油 稍多一点
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 花生米 适量
• 手擀面（任何面条都OK） 适量

咖喱芹菜碎碎面的做法步骤

步骤 1

锅中煮水待半开后下入手擀面煮熟捞出过凉水备用

步骤 2

1.芹菜处理干净，去丝洗净切丁（取一根芹菜中间折开就可以看到脉络撕掉即可） 2.大葱切片备用

步骤 3

热锅凉油放入花生米，中火翻炒，听到不停地发出噼噼啪啪的声音便可出锅了，盛入盘中放少许盐调匀

步骤 4

开火前加入多一点的油放入咖喱粉搅炒，放入葱花出香味后倒入芹菜丁翻炒均匀，加入食盐，味极鲜，鸡精翻炒至九成熟放入面条调匀关火，装盘，配上油炸花生米，真是美味极了～

咖喱芹菜碎碎面的小贴士

可以选择多种菜一起放入炒熟，爱吃辣的可以在放咖喱粉时一起放入辣椒面，因为有小盆友吃我就最后撒了些辣椒面在最上面

菜谱创建时间：2017-12-04 22:49:04