花蛤蒸蛋

作者： 小丽小丽从小美丽

用料

• 花蛤 适量
• 鸡蛋 1个
• 清水 60g
• 香油 适量
• 酱油 适量

花蛤蒸蛋的做法步骤

步骤 1

花蛤用热水抄熟，空干水份备用

步骤 2

一个鸡蛋磕入碗里，加入60g水，（如果你做多个鸡蛋，鸡蛋和水的比例是1：1）我的鸡蛋是60g的，所以我用了60g凉水

步骤 3

将鸡蛋和水充分混合均匀

步骤 4

花蛤摆入盘里，倒入混合好的蛋液，用保鲜膜盖住，然后开火，盖上盖子，蒸15分钟就可以了

步骤 5

时间到以后，取出，把保鲜膜去掉，倒点香油，酱油，就可以吃了

菜谱创建时间：2017-12-07 06:54:54