糯米龙

作者： 妾等百年-1

用料

• 面粉 250克
• 水 125克
• 酵母 1克

糯米龙的做法步骤

步骤 1

面粉加水和酵母和成光滑的面团，醒发备用。糯米馅可以参考我的烧卖馅的做法或者糯米烤鸡。内容差不多。

步骤 2

醒到两倍大的面团放桌上使劲揉，揉到切面如图一样细腻光滑，气孔均匀平整

步骤 3

面团擀成长条，糯米馅放中间，两边捏紧

步骤 4

用牛排到轻轻按压出菱格花纹，跟馒头一样切断

步骤 5

摆到锅里，二次醒发。醒发好后，水烧开放蒸屉蒸七八分钟即可。

步骤 6

这是我不在，我妈帮我蒸的。可能没醒透，没有很美美。但是可以看到基本的样子，糯米馅很香

菜谱创建时间：2017-12-07 19:20:44