干锅白菜，关键是干

作者： 李白呢

在网上看到好多人传了这个菜谱，底下的人做的都是很湿。原因就是在于，第一洗完晾干，或者厨房纸吸水。还有就是多点油。 还有一个作弊的手法，下肥猪肉榨油，或者用猪油。素菜喜欢油。

用料

• 包菜 半个
• 盐 15克
• 生抽 2勺

干锅白菜，关键是干的做法步骤

步骤 1

洗净切条晾干。凉至少半天吧。

步骤 2

下猪肉榨油，下菜，下生抽，盐。全程大火，炒到边上变黄。

菜谱创建时间：2017-12-10 21:58:50