圣诞花环之南瓜面包

作者： 小丽小丽从小美丽

此方子可以做两个小的花环面包，或者一个大的

用料

• 高筋面粉 260g
• 奶粉 15g
• 黄油 30g
• 糖 35g
• 盐 3g
• 发酵粉 5g
• 南瓜泥 150g
• 全蛋液 25g

圣诞花环之南瓜面包的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

除了黄油以外，其他全部放入厨师机里

步骤 3

揉成光滑的面团以后加入黄油

步骤 4

揉出手套膜以后把面团取出

步骤 5

盖上保鲜膜放在温度出发酵，发酵好以后按一下，不回缩就是好了

步骤 6

平均分成六分，我要做两个，如果你做一个，就分成三份

步骤 7

擀成饼，底下按一下

步骤 8

由上而下卷起来

步骤 9

全部卷起来，盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 10

醒好以后搓成长条

步骤 11

编成辫子

步骤 12

按上葡萄干或者蔓越莓干，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵

步骤 13

发酵两倍大，刷蛋液，预热烤箱，上下火180度，10分钟

步骤 14

放入烤箱，上下火150度，烘烤20分钟，中途记得加盖锡纸，以免上色过度，烤好以后取出，超级好吃哦~拉丝的面包

步骤 15

颜色好看，味道也好

菜谱创建时间：2017-12-13 08:53:30