葱,油,盐
菠菜面
南瓜面
白面
擀面皮
中间放葱油盐,用筷子往面的两头摁三下,两头面往中间卷起,用手拉长,拿面的两头往上一卷。
就是这个样子,是不是很好看
还有这款,是擀面皮,用小碗扣出同样大小的面皮,一层抹一点油,四层,中间扣个小圆,对称切八刀,相邻的面都反个冲上,然后捏角,出造型。
就是这样。
这款是南瓜面,擀面皮抹点油,卷起来,切三角形,然后把三角形的面冲上,用筷子一压,就是这样了。
这款是用两种面,都擀宽10公分,多长都行,看面的多少,白面在小面,抹上水,再把南瓜面放上面,一样宽,一样长,从中间切开,再垒起,刀切四公分一个,面的两头都往里拧两个花,就是这样子。