罗勒松子面

作者： 素食星球

好好吃的一款素食意大利面！完全难以想像素面也可以做到这么香！

用料

• 意大利面 480克
• 罗勒酱 300克
• 橄榄油 300克
• 松子 40克
• 素帕马森乳酪粉 30克
• 香芹 少许
• 盐 少许

罗勒松子面的做法步骤

步骤 1

意大利面丢入加盐的开水中煮到软硬适中，捞起备用；

步骤 2

橄榄油加热，放进面条与罗勒酱混合均匀；

步骤 3

装盘前加入松子、帕马森乳酪切出的碎末及香芹即可。

罗勒松子面的小贴士

自制罗勒酱：用新鲜罗勒去梗留叶，加入橄榄油用果汁机打碎，再加入40克松子和30克素帕马森乳酪，用盐调味即成罗勒酱。如果一次做多了，可以倒入密封的容器中，表面上倒上一层橄榄油以隔离空气，放进冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2017-12-19 14:30:04