焦糖布丁

作者： 妾等百年-1

用料

• 焦糖
• 水 30克
• 糖 45克
• 布丁
• 牛奶 230克
• 糖 30克
• 蛋黄 21克
• 全蛋 75克
• 淡奶油 20克

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

水和糖放入奶锅

步骤 2

熬至焦糖色，倒入模具底部

步骤 3

全蛋跟蛋黄称好打散

步骤 4

牛奶和糖放一起小火煮化。煮化就可以

步骤 5

剩下所有材料放一起搅拌均匀，过筛

步骤 6

倒入模具

步骤 7

140度水浴45分钟。反正你们看，刚刚凝固就可以，烤太老了不好吃。

菜谱创建时间：2017-12-20 15:48:33