喝了不长痘的无糖杏仁奶

作者： 咕噜健身厨房

有很多可以替代牛奶的饮品，比如豆浆（豆奶）还有杏仁奶。 豆浆对于我们来说很常见了，今天来安利一下杏仁奶。如果你这周末没什么安排，真的建议你们试一下，带着杏仁本身的清香味，又有奶香，非常好喝。 最重要的当然是热量低，虽然杏仁的脂肪含量很多，但是杏仁奶的热量比脱脂牛奶还要低。弱点就是钙、蛋白质含量不如牛奶高。250毫升的牛奶大约是150大卡, 同样体积的脱脂奶热量大约是90大卡，而杏仁奶只要60大卡。

用料

• 杏仁 克
• 纯净水
• 纱布

喝了不长痘的无糖杏仁奶的做法步骤

步骤 1

▼ 1.杏仁提前泡6-24小时，尽量买原味的杏仁，不要买有加盐或者糖调味的。做之前把水滤掉，并且用干净的水再冲洗一下。

步骤 2

泡好的杏仁

步骤 3

▼ 2.杏仁放进料理机里，水和杏仁的比例是2:1，然后用料理机搅拌打碎。一般2分钟就差不多了

步骤 4

▼ 3.咕噜在一个滤网上放了几层医用纱布来过滤用，把打好的杏仁奶倒进去过滤掉残渣。你也可以用手挤纱布把更多的杏仁奶挤出来。

步骤 5

▼ 4.剩下的杏仁渣可以烘干做成杏仁粉，或者用它代替全麦面粉做饼、饼干、面包、能量球什么的都可以。

步骤 6

杏仁奶我最喜欢的吃法就是加到咖啡里。

菜谱创建时间：2017-12-20 17:29:23