竹篱飘香肉

作者： 香酥锅巴

用料

• 五花肉
• 鸡蛋
• 面包糠
• 淀粉
• 吉士粉
• 小料 葱姜蒜，干辣椒
• 调料 盐，味精，广东米酒，红油，胡椒粉

竹篱飘香肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切厚片，配上葱姜，黄酒，盐糖味精，胡椒粉腌渍入味

步骤 2

小料切粒

步骤 3

干辣椒切段

步骤 4

腌好的五花肉拍干淀粉，沾蛋液，再裹面包糠

步骤 5

下入五层热油中炸金黄

步骤 6

煸小料，放入肉片，调味，淋红油即可

竹篱飘香肉的小贴士

色泽金黄，香辣味美

菜谱创建时间：2017-12-21 15:50:37