《食宪鸿秘》中的栗子糕
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作者：
赵理说
康熙年间朱彝尊所著，清代饮食文献。
用料
板栗
100克
水
适量克
糯米粉
30克
糖
适量
《食宪鸿秘》中的栗子糕的做法步骤
步骤 1
板栗煮熟，烤熟，蒸熟都可以，总之弄熟剥开磨碎。
步骤 2
加点糯米粉，糯米粉的用量是板栗粉的三分之一，加自己喜欢的糖调味，我一般加一点点红糖。
步骤 3
蒸熟切块即可。
菜谱创建时间：2017-12-23 14:31:21
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