袖珍彩蔬饺

作者： 下厨房用户_kemac

适合9M+宝宝食用。 1岁以上的宝宝或者成人食用可以酌情少量添加食盐和其他调味品调味。 猪肉和木耳都富含铁，有助于预防宝宝贫血。用蔬菜汁和面做出来的水饺颜色鲜艳，更能激起宝宝的吃饭兴趣。

用料

• 面粉 200克
• 猪肉 100克
• 胡萝卜 1根
• 菠菜 100克
• 木耳 5朵
• 香菇 3朵
• 核桃油 100克

袖珍彩蔬饺的做法步骤

步骤 1

香菇、木耳洗净泡发。

步骤 2

半根胡萝卜切块、菠菜洗净切小段。

步骤 3

分别加少量水榨汁，过滤。

步骤 4

面粉分三份，分别用温水、胡萝卜汁、菠菜汁和面，揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。

步骤 5

猪肉切块、半根胡萝卜切块，木耳去根撕片，香菇去蒂切块，一起放入搅拌机，加一点泡香菇的水搅拌成馅。

步骤 6

加核桃油拌匀

步骤 7

饧好的面团揉成长条，切成花生大小的小剂子。

步骤 8

擀皮包饺子。

步骤 9

饺子开水入锅，水再次开后加一勺凉水，反复三次。

步骤 10

盛出装盘。

袖珍彩蔬饺的小贴士

1.为了便于宝宝吞咽，饺子皮尽量擀薄一些，馅料切的细一点，煮软一点。更大月龄的宝宝吃可以包的大一点，馅料颗粒粗一点，以锻炼宝宝的咀嚼能力。 2.包好的饺子放入冷冻保鲜盒，可以保存三个月。

菜谱创建时间：2017-12-25 18:19:03