木瓜酒

作者： 幽若蓝玫

爸爸在冬天的时候手指容易僵硬麻木，医生说是神经末稍的血液循环不好，周末爬山看到药用价值很高的宣木瓜，就采了一些回来，做点酒给爸爸尝尝，希望他手指末端循环能有所缓解。

用料

• 木瓜 2个
• 白砂糖 50克
• 白酒 100克
• 冰糖 300克

木瓜酒的做法步骤

步骤 1

采摘新鲜的宣木瓜（北方木瓜）；

步骤 2

将木瓜洗净晾干水分后去籽切片；

步骤 3

将切好小木瓜盛入容器中加白砂糖拌匀，腌制15分钟；

步骤 4

1、将腌制好的木瓜放入陶瓷酒瓶中，加入冰糖，倒入白酒，以完全淹没木瓜为宜； 2、用保鲜膜密封瓶口后，盖好瓶盖，浸泡2周后适量饮用。

木瓜酒的小贴士

1、白酒应选用无勾兑的纯手工酿造玉米酒； 2、木瓜酒具有疏筋通络、消除疲劳的功能，脾胃虚弱者慎饮。

菜谱创建时间：2017-12-25 22:45:18