口味蛇

作者： 香酥锅巴

用料

• 菜花蛇
• 干辣椒
• 干豆豉
• 小料 葱姜蒜
• 辣妹子
• 调料 盐糖味精，料酒，白酒，老抽，鸡汁，胡椒粉，湘宝辣酱

口味蛇的做法步骤

步骤 1

蛇洗净切段

步骤 2

干辣椒段备用

步骤 3

小料备用

步骤 4

先将蛇肉煸炒，加黄酒去腥，盛出

步骤 5

煸小料，豆豉出香，放入干辣椒，放入蛇肉煸炒，老抽，湘宝辣酱，辣妹子煸炒出味

步骤 6

加汤烧制软烂入味，调味，收汁，装盘即可

口味蛇的小贴士

色泽红亮，肉质鲜美

菜谱创建时间：2017-12-26 08:39:45