毛家回头鱼
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作者：
香酥锅巴
用料
毛家回头鱼的做法步骤
步骤 1
鮰鱼洗净斩块
步骤 2
黄贡椒切条
步骤 3
葱段，姜片备用
步骤 4
先将鱼两面煎定型，煸小料，放入鱼，加汤，大火煮沸，汤色奶白后调味，放入黄贡椒，装碗成菜
毛家回头鱼的小贴士
汤色奶白，肉质细嫩
菜谱创建时间：2017-12-26 08:44:36
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