包子肉馅

作者： 康妈亲焙

用料

• #姜葱水
• 姜 14克
• 水 105克
• 葱 7克
• #馅
• 盐 5.6克
• 胡椒粉 0.7克
• 老抽 7克
• 麻油 3.5克
• 蚝油 3.5克
• 糖 14克
• 肉泥 360克

包子肉馅的做法步骤

步骤 1

前腿夹心肉，三肥七瘦，搅碎

步骤 2

放入糖，盐，蚝油，麻油，老抽，胡椒粉

步骤 3

葱和姜

步骤 4

葱和姜加水，放入料理机

步骤 5

打成姜葱水

步骤 6

倒入肉泥里

步骤 7

用筷子按一个方向画圈拌，拌匀

步骤 8

放入冷藏一晚。

菜谱创建时间：2017-12-26 17:57:32