家常版干锅辣鸡翅

作者： 安琪的小饭桌

用料

• #腌制
• 鸡翅 500克
• 姜丝 适量
• 料酒 1tbsp
• 盐 适量
• #材料
• 莲藕 一节
• 土豆 1个
• #调料
• 郫县豆瓣酱 1tbsp
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 糖 1tsp
• 生抽 1tbsp
• 耗油 1tsp
• 白芝麻

家常版干锅辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

土豆切片一定要泡水，然后洗干净淀粉

步骤 2

鸡翅腌制十五分钟

步骤 3

土豆和莲藕都要炸一炸

步骤 4

鸡翅先中温炸熟，再用高温上色，炸两遍哟

步骤 5

炸好了~捞出备用

步骤 6

锅里放底油，放入姜蒜和一勺郫县豆瓣酱，中小火炒出红油，放一勺糖炒均匀

步骤 7

爱吃辣的加入少许干辣椒炒香

步骤 8

放入炸好的材料，炒匀，沿着锅边淋入生抽，最后加入耗油炒匀即可出锅。

步骤 9

撒上白芝麻，装饰 没买着香菜，就用辣椒装饰下吧，哈哈

步骤 10

完成~

菜谱创建时间：2017-12-28 12:48:44