茄汁大虾🍤

作者： Alice&Roy

最近都自己做饭，孩子爹买了🦐，我独创了这个鲜甜口味的油焖大虾。酱料很好次，可以用来拌面。

用料

• 虾 20只
• 姜 一小块
• 料酒 一小勺
• 生抽 两大勺
• 蒜 三瓣
• 番茄酱 一大勺勺
• 白糖 两小勺
• 味霖 一小勺
• 淀粉 一点点
• 葱 两根
• 熟白芝麻 一小把
• 韩国辣酱 一小勺

茄汁大虾🍤的做法步骤

步骤 1

虾剪去胡须和泥肠。下热水煮几十秒变色即可捞起晾干。注意时间一定不要长以免肉变老。

步骤 2

把蒜泥、姜末、葱白切成段。葱绿切成葱花，准备好放一边。生抽、料酒、味霖、蕃茄酱、白糖、淀粉，一起加适量温水调成酱汁。

步骤 3

起油锅，油稍微多一些。6层热放入蒜末、姜末、葱段。出香味后。注意中小火，不要将蒜末爆过头，不然会发苦。

步骤 4

出香味后加入处理好的虾，炒到有次次声，加入调制好的酱料。注意酱料在倒入锅中前要

步骤 5

收汁装盘撒葱花和芝麻。

菜谱创建时间：2018-01-01 14:12:37